Que feriez-vous si vous aviez un salaire à six chiffres ? Peut-être que vous ne préparerez plus jamais un autre repas ni ne vous offrirez un massage thaïlandais mensuel et un abonnement à Soho House pour vous détendre du stress lié au fait d’être à votre jeu A.
Ici à La belle vie vous n’avez plus besoin d’imaginer à quoi ressemble la vie au sommet : inspirez-vous de la vie réelle pour découvrir comment les plus prospères vivent leur vie.
Aujourd’hui Fortune rencontre Vivien Wong, co-fondatrice de Little Moons, ces petites boules de glace enveloppées dans une couche gluante de riz sucré qui sont devenues virales pendant la pandémie.
En janvier 2021, la marque est devenue une sensation sur les réseaux sociaux, avec des membres de la génération Z obsédés par le slime affluant pour essayer pour la première fois la collation inspirée du mochi – et sa texture inhabituelle.
Dans la semaine qui a suivi leur diffusion sur TikTok, les ventes de Little Moons chez le géant britannique des supermarchés Tesco ont bondi de 700 %.
Bien sûr, la petite entreprise n’était absolument pas préparée à la renommée de TikTok en pleine pandémie. Les étagères se sont rapidement vidées de leur stock, mais cela a rendu la marque encore plus désirable : ceux qui ont pu mettre la main sur le produit ont montré leur achat avec une vidéo de déballage et un test de dégustation ; Le hashtag #LittleMoons a gagné près de 20 millions de vues ; Et pour suivre le rythme, l’entreprise s’est développée d’environ 100 salariés à 400 en quelques mois.
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Le nombre de vues gagnées par le hashtag #LittleMoons.
Avec le recul, Wong, 44 ans, raconte Fortune que l’histoire à succès du jour au lendemain était en préparation depuis « 12 ans ». Wong et son frère Howard ont lancé Little Moons en 2010, à l’époque où « les allées gelées étaient connues comme le cimetière de l’innovation ».
Ayant remarqué une popularité croissante des sushis et des ramen, mais pas des desserts japonais, les frères et sœurs savaient qu’il y avait une lacune à combler sur le marché du mochi – et combiner le sucré traditionnel avec de la crème glacée en facilitait la vente aux Britanniques.
L’entreprise s’est développée à partir d’environ 100 salariés à 400 en quelques mois.
Ils ont commencé par le servir dans des restaurants japonais, où ils pensaient que davantage de gens seraient prêts à y goûter. À partir de là, Little Moons connaît un succès lent mais régulier. En 2015, la marque a été lancée chez Whole Foods et des inscriptions chez Ocado, Waitrose et Tesco ont suivi, avant que Covid ne frappe et que la marque ne devienne virale sur TikTok.
Aujourd’hui, Little Moons est disponible dans tous les supermarchés du Royaume-Uni et dans 34 pays et devrait générer un chiffre d’affaires de 50 millions de livres sterling (63 000 dollars).
Les finances
Fortune: Quel a été le meilleur investissement que vous ayez jamais acheté ?
Le meilleur investissement que j’ai jamais fait a été mon propre bien-être. Gérer et posséder sa propre entreprise est une tâche incessante, c’est pourquoi j’ai consacré beaucoup de temps et de ressources à ma santé mentale (par le biais de la thérapie et du coaching de dirigeants) et à ma santé physique (avec des entraîneurs personnels, l’acupuncture et le coaching de mouvement). Ces investissements ont été inestimables et continueront de rapporter des dividendes pour le reste de ma vie.
Et le pire ?
Nous avons construit une belle cuisine extérieure pendant la pandémie. Nous avons un four à pizza Gozney, un œuf vert, un Ooni, mais nous ne les utilisons pas autant que prévu, pas aidés par l’été britannique imprévisible !
« Le meilleur investissement que j’ai jamais fait a été mon propre bien-être. »
Vivien Wong
À quoi ressemblent vos conditions de vie : un appartement chic en ville ou une banlieue tentaculaire ?
Nous vivons à proximité de la City parce que nous aimons tout ce que Londres a à offrir. Avec les restaurants de mon mari à Mayfair et Soho, être à proximité est parfait à la fois pour travailler et profiter de l’énergie vibrante de la ville.
Comment vous rendez-vous au travail ?
Je prends le métro ou je marche. Se promener dans Londres est un véritable privilège, si vous prenez le temps de lever les yeux et d’admirer l’architecture et l’histoire, en particulier sur Strand et Fleet Street. Tous ces vieux bâtiments Tudor bancals racontent des histoires des siècles passés. C’est un excellent rappel que l’histoire est toujours là, si vous ralentissez pour la remarquer.
Avez-vous un portefeuille ?
Je porte un mince porte-carte pour pièce d’identité, quelques cartes de crédit et cartes de membre dont vous avez besoin pour accéder aux lieux.
Quels conseils en matière de finances personnelles donneriez-vous à vous-même, à 20 ans ?
J’ai suivi les conseils de mes parents et j’ai investi dans une propriété très tôt, lorsque j’ai commencé à travailler. Vivre à la maison m’a permis d’économiser pour cela et je me suis assuré de vivre selon mes moyens, en évitant les dettes de carte de crédit. Même si je comprends parfaitement l’intérêt de cotiser à un fonds de pension dès l’âge de 20 ans, la réalité est que la vie coûte cher et qu’à l’époque, je n’avais pas grand chose d’extra à revendre.
D’où vient votre montre-bracelet préférée ?
Une montre Apple !
Les nécessités
Comment obtenez-vous votre dose de café quotidienne ?
Mon mari m’apporte du café au lit tous les matins. J’aime les rituels quotidiens dans ma vie ; Je commence par un café et je termine par une Petite Lune en guise de douce signature.
Et si on mangeait sur le pouce ?
Je prends généralement mon petit-déjeuner à la maison et opte pour un déjeuner léger plutôt que de le sauter. Notre bureau est entouré d’incroyables stands de nourriture proposant des cuisines du monde entier, vous n’avez donc que l’embarras du choix !
Où faites-vous vos courses ?
Mon marché de producteurs locaux de fruits et légumes. Poulet de Fosse Farm, nous commandons du poisson directement sur les bateaux de jour (peskyfish.co.uk ou hendersontohome.com) et tout le reste d’Ocado. Mon mari est chef cuisinier, il est donc pointilleux sur l’origine de nos aliments. Nous cultivons également certaines choses dans notre jardin qui nous apportent tant de joie. Framboises, bleuets, fraises, épinards, bok choi, pommes et poires.
À quelle fréquence par semaine dînez-vous au restaurant plutôt que de cuisiner à la maison ?
Nous cuisinons souvent à la maison, mais aimons aussi explorer les nouveaux restaurants qui apparaissent constamment autour de Londres. Il y a toujours des endroits passionnants à essayer et nous aimons vraiment manger au restaurant. Le ramboutan du Borough Market est un favori – il ne manque jamais de livrer un repas exceptionnel.
Pour l’aider à se détendre après son travail de haut niveau, Wong aime promener son chien :
Vivien Wong Petites Lunes
Où achetez-vous votre garde-robe de travail ?
Lorsque je travaillais quotidiennement à l’usine, mon uniforme était un jean Paige ou rag & bone, un t-shirt blanc et un pull. Plus récemment, j’ai rehaussé ce look avec une veste, soit Chanel vintage, soit Alexander McQueen lorsque je suis au bureau.
Les friandises
Êtes-vous l’heureux propriétaire de gadgets futuristes ?
Je ne suis pas vraiment passionné par la technologie. J’ai récemment découvert que vous pouvez déplacer le curseur sur un iPhone en maintenant la barre d’espace enfoncée et cela a changé la donne !
Ibiza semble être le lieu de vacances incontournable de l’entrepreneur et de sa famille :
Vivien Wong Petites Lunes
Comment vous détendez-vous après avoir occupé un poste de premier plan ?
À la fin d’une journée de travail, j’aime promener mon chien, discuter avec mon mari et sortir et cuisiner ou sortir dîner. Je parle aussi à mes amis qui possèdent des entreprises, ce qui m’éclaircit l’esprit. Un problème partagé !
Quel est le meilleur bonus que vous ayez acheté ?
J’ai marqué de nombreux moments bonus avec un bijou raffiné d’Anabela Chan. Son magasin est une rupture fantaisiste avec la réalité et la meilleure façon de se récompenser.
Emmenez-nous en vacances avec vous, quelle est la prochaine étape sur votre liste de vacances ?
Pour nous, voyager, c’est vivre quelque chose de nouveau chaque fois que nous le pouvons. Ibiza est un endroit dont nous ne pouvons pas rester à l’écart, surtout hors saison lorsque nous avons besoin d’une recharge rapide. Il y a quelque chose dans la chaleur du soleil méditerranéen sur votre visage qui vous plonge instantanément dans le moment présent. C’est le moyen idéal pour se détendre et s’évader.
Le prochain voyage que nous avons prévu est la Thaïlande pour Noël avec ma mère et sa sœur. Ils y ont grandi et parlent la langue, c’est donc toujours une chance unique de découvrir le pays à travers leurs yeux, authentiques et parfois hors des sentiers battus. Nous avons hâte d’explorer les marchés animés, de savourer la délicieuse cuisine de rue et de visiter les joyaux cachés que les touristes négligent parfois.
Ici, à The Good Life, vous n’avez plus besoin d’imaginer à quoi ressemble la vie au sommet : inspirez-vous de la vie réelle pour savoir comment vivre la vie la plus réussie.
Fortune veut entendre les dirigeants européens sur ce à quoi ressemble leur « bonne vie ». Entrer en contact: orianna.royle@fortune.com
