Ingrédients:
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 4 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de romarin frais haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 425°F (220°C).
- Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four.
- Dans un petit bol, mélanger l’ail émincé, le romarin haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Répartir uniformément le mélange d’ail et de romarin sur les poitrines de poulet.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Ce poulet rôti à l’ail et au romarin est une option savoureuse et riche en protéines pour un dîner sain.
Un autre mythe à propos d’une alimentation saine est qu’elle vous laisse affamé et insatisfait. Cependant, incorporer des protéines maigres à vos repas peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait. Voici quelques recettes à la fois délicieuses et copieuses :
1. Poivrons farcis au quinoa et aux haricots noirs
Ingrédients:
- 4 poivrons
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 tasse de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 tasse de tomates en dés
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines et les membranes.
- Dans un bol à mélanger, mélanger le quinoa cuit, les haricots noirs, les tomates en dés, le fromage cheddar râpé, la coriandre hachée, le sel et le poivre.
- Verser le mélange de quinoa et de haricots noirs dans les poivrons.
- Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
Ces poivrons farcis au quinoa et aux haricots noirs sont non seulement riches en protéines, mais aussi débordants de saveur et de couleur.
2. Burgers de dinde grillés
Ingrédients:
- 1 livre de dinde hachée
- 1/4 tasse d’oignon finement haché
- 1/4 tasse de poivron finement haché
- 1/4 tasse de chapelure
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Dans un bol à mélanger, mélanger la dinde hachée, l’oignon haché, le poivron haché, la chapelure, la poudre d’ail, l’origan séché, le sel et le poivre.
- Façonner le mélange en galettes.
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Griller les hamburgers de dinde pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Ces hamburgers de dinde grillée sont une alternative maigre et savoureuse aux hamburgers de bœuf traditionnels.
Conclusion
Une alimentation saine ne doit pas nécessairement être fade et ennuyeuse. En incorporant les bonnes herbes, protéines maigres et autres ingrédients nutritifs, vous pouvez créer des repas délicieux et satisfaisants. Alors, dites adieu au mythe selon lequel une alimentation saine est insipide et commencez à profiter de la magie des plats savoureux et nutritifs.
Publié par May Mode de vie sain