13 décembre 2023 – Vous avez peut-être lu des articles sur la façon dont un verre de vin rouge par jour peut améliorer la santé cardiaque, ou un étude qui a montré à quel point une consommation légère à modérée, en général, est liée à un risque plus faible de problèmes cardiaques et vasculaires. La réalité est cependant beaucoup plus complexe, suggèrent de nouvelles recherches.
Une équipe de chercheurs a étudié l’impact de la consommation d’alcool sur nos métabolites – les petites molécules produites par les processus métaboliques – et ce que la prévalence de certains métabolites signifie pour le risque de maladie cardiovasculaire. Ils ont découvert que les traces métaboliques laissées par la consommation d’alcool sont, dans de nombreux cas, liées à des risques cardiovasculaires plus élevés. Pourtant, pour ajouter à ce tableau déjà confus, les chercheurs de l’étude ont découvert que certains métabolites qu’ils ont identifiés dans l’organisme suite à la consommation d’alcool étaient liés à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires.
Les maladies cardiovasculaires affectent les structures ou la fonction de votre cœur et comprennent des rythmes cardiaques anormaux, une insuffisance cardiaque, un rétrécissement des artères et une crise cardiaque.
Les résultats de l’étude ont été récemment publié dans Médecine BMC. L’équipe d’enquêteurs, dirigée par des experts en biostatistiques de l’École de santé publique de l’Université de Boston, a utilisé les données de 2 428 personnes (toutes âgées de 18 ans ou plus) qui ont subi plusieurs examens de santé en personne au cours d’une période de 20 ans.
Les études sur la consommation d’alcool et les risques pour la santé sont particulièrement difficiles à mener de manière approfondie, a déclaré Chunyu Liu, PhD, l’un des principaux auteurs de l’étude et professeur de biostatistique à la BU School of Public Health, car il n’existe pas beaucoup d’essais contrôlés randomisés dans ce domaine : la référence en matière de recherche. Au lieu de cela, les habitudes de consommation d’alcool doivent être soit observées, soit auto-déclarées par les personnes étudiées, qui pourraient brosser un tableau plus conservateur de leur consommation d’alcool à leurs médecins. Et avec les maladies cardiovasculaires, des questions encore plus ouvertes restent ouvertes.
« Votre statut économique, si vous mangez de la nourriture tout en buvant de l’alcool, le type d’alcool que vous buvez et la quantité – tout cela a des effets très (mixtes) sur différentes molécules et processus biologiques », a déclaré Liu.
Elle a déclaré que malgré les messages contradictoires de l’étude sur la consommation d’alcool et les maladies cardiovasculaires, l’étendue de la littérature envoie un message clair : si vous ne buvez pas, ne commencez pas maintenant. Et si vous buvez, gardez-le à des niveaux modérés.
Deepak Bhatt, MD, MPH, un des principaux experts en santé cardiovasculaire de l’hôpital Mount Sinai de New York, a le même message pour les patients. Il espère également que les gens ne se laisseront pas tromper par des titres accrocheurs qui semblent prometteurs pour les amateurs d’alcool curieux de leur santé.
« Il ne fait aucun doute que l’alcool est mauvais pour la santé en général », a déclaré Bhatt. « La vraie question est de savoir s’il existe ou non un « point idéal », par exemple celui où un verre de vin par jour protège contre les maladies cardiaques, ce que croient généralement les médias, les patients et même les médecins – mais les preuves de cela sont extrêmement nombreuses. faible. »
