Au début de l’été, les champs de Gaza regorgent généralement de récoltes mûres et de fruits de toutes les couleurs, de toutes les odeurs et de toutes les tailles.
Mais, près de neuf mois après le début de la guerre d’Israël contre Gaza, les récoltes abondantes ont cédé la place à la dévastation et à une situation désastreuse. humanitaire crise.
Un rapport de l’ONU indique que 96 % de la population de Gaza souffre d’insécurité alimentaire et qu’un Palestinien sur cinq, soit environ 495 000 personnes, est confronté à la famine.
Des images satellite analysées par l’équipe d’enquête numérique d’Al Jazeera, Sanad, montrent que plus de la moitié (60 %) des terres agricoles de Gaza, cruciales pour nourrir la population affamée du territoire ravagé par la guerre, ont été endommagées ou détruites par les attaques israéliennes.
Israël a tué au moins 37 900 personnes ont péri et 87 000 autres ont été blessées dans les bombardements, en détruisant les soins de santé qui auraient pu les sauver et par la famine.
Du Nord au Sud, nulle part ni personne n’a été épargné.
Nord de Gaza
À Beit Lahiya, autrefois connue pour ses fraises charnues et juteuses que les habitants appelaient affectueusement « l’or rouge », les bulldozers et les machines lourdes israéliens ont systématiquement rasé les champs, les réduisant à l’état de terre.
Avant la guerre, l’industrie de la fraise de Gaza employait des milliers de personnes. Les semis et la plantation commençaient en septembre, et la récolte se déroulait de décembre à mars.
![Les mains d'un agriculteur palestinien transportant une caisse de fraises](https://www.aljazeera.com/wp-content/uploads/2024/01/GettyImages-1387042826-1705935115.jpg?w=770)
Des images satellite avant et après montrent des traces de véhicules sur les régions autrefois fertiles de Beit Lahiya.
Défiant les attaques incessantes d’Israël, des agriculteurs comme Youssef Abu Rabieh ont trouvé des moyens de cultiver des aliments entre les bâtiments bombardés – des jardins de fortune faits de conteneurs réutilisés.
![BEIT LAHIA, GAZA - 26 AVRIL : L'agriculteur palestinien Youssef Abu Rabieh lance sa propre initiative agricole malgré les attaques israéliennes en cours à Beit Lahia, Gaza, le 28 avril 2024. Il a été signalé que 90 % des terres et des installations agricoles de Gaza ont été détruites en raison des attaques israéliennes. (Photo de Mahmoud Issa/Anadolu via Getty Images)](https://www.aljazeera.com/wp-content/uploads/2024/06/GettyImages-2150028540-1719142027.jpg?w=770)
Ville de Gaza
Des jardins florissants et des arbres fruitiers d’arrière-cour parsemaient autrefois la ville de Gaza, qui abritait environ un tiers (750 000) des 2,3 millions d’habitants de Gaza avant la guerre.
Au sud de la ville de Gaza se trouve Zeitoun, un quartier dont le nom vient du mot arabe qui signifie olive. Des images satellite avant et après montrent le sud de Zeitoun où presque toute la verdure a été anéantie.
L’olivier est profondément aimé en Palestine, symbole de la résilience palestinienne face à l’occupation israélienne.
Au cours d’une courte pause dans les combats, du 22 novembre au 1er décembre, les agriculteurs palestiniens ont couru vers récolter leurs olives et extraire de l’huileparce qu’ils ne connaissent pas d’autre façon de vivre, et parce qu’ils ont besoin de la récolte.
La culture de l’olivier est cruciale dans l’économie palestinienne et est utilisée pour tout, de l’huile aux olives de table en passant par savon.
![GAZA CITY, GAZA - 27 NOVEMBRE : Des agriculteurs palestiniens travaillent à presser les récoltes d'olives qu'ils ont récoltées pour obtenir de l'huile d'olive pendant le dernier jour de la pause humanitaire de 4 jours dans la ville de Gaza, Gaza, le 27 novembre 2023. (Photo de Doaa Albaz/Anadolu via Getty Images)](https://www.aljazeera.com/wp-content/uploads/2024/06/GettyImages-1805884138-1719307755.jpg?w=770)
Deir el-Balah
Son nom même signifiant « Maison des dattes », le gouvernorat central de Deir el-Balah est l’un des plus grands producteurs agricoles de Gaza, connu pour ses oranges, ses olives et, bien sûr, ses dattes.
La récolte des dattes commence généralement fin septembre et se poursuit jusqu’à fin octobre.
![Les Palestiniens récoltent des dattes](https://www.aljazeera.com/wp-content/uploads/2024/06/AP21273425974009-1719311129.jpg?w=770)
Les images satellite ci-dessous montrent la destruction généralisée de fermes, de routes et de maisons dans l’est de Maghazi, dans le centre de Deir el-Balah.
Khan Younis
Khan Younis, dans le sud, produisait autrefois la majeure partie des agrumes de Gaza, notamment des oranges et des pamplemousses.
Avec son sol fertile et ses longues heures d’ensoleillement méditerranéen, il bénéficie d’un climat idéal ainsi que de beaucoup d’espace, étant le plus grand gouvernorat de Gaza – environ 30 pour cent des 365 km² de la bande de Gaza.
![Des agriculteurs palestiniens cueillent des agrumes sur des arbres pendant la saison de récolte des agrumes à Khan Yunis, dans le sud de la bande de Gaza, le 7 novembre 2022. (Photo de Majdi Fathi/NurPhoto via Getty Images)](https://www.aljazeera.com/wp-content/uploads/2024/06/GettyImages-1244575009-1719310731.jpg?w=770)
Les images satellite ci-dessous montrent comment les forces israéliennes ont décimé les vergers et les terres agricoles de Khan Younis.
Rafah
Rafah est le district le plus au sud de Gaza, avec une population d’avant-guerre d’environ 275 000 personnes.
Rafah est également le nom du passage avec l’Egypte qui était un lien vital entre Gaza et le reste du monde avant d’être détruit par Israël en mai.
Au sud-est de Rafah se trouve le point de passage de Karem Abu Salem (Kerem Shalom), par lequel les marchandises cultivées ou produites à Gaza étaient expédiées hors du territoire.
Des images satellite avant et après montrent comment les forces israéliennes ont rasé des champs vitaux dans l’est de Rafah