De nombreuses personnes dans le monde occupé d’aujourd’hui ont découvert qu’un smoothie aux fruits avec du lait de soja est un excellent moyen d’obtenir des nutriments essentiels lors de leurs déplacements. La recherche montre que le lait de soja est bon pour vous et votre famille car il est riche en protéines, fibres et calcium. C’est également un bon choix pour les personnes qui évitent les produits laitiers. De nombreux médecins, comme le Dr Alan Greene, pédiatre à l’hôpital pour enfants Lucile Packard, recommandent de choisir des aliments à base de soja biologique entier. En effet, le lait de soja fabriqué à partir de graines de soja biologiques entières contient tous les nutriments des graines comme prévu par la nature – non concentrés ni dilués. « Le soja biologique est sans OGM et est cultivé sans utilisation de pesticides toxiques ou d’autres produits chimiques toxiques », a déclaré Greene. Pour vos smoothies au soja, essayez Organic Valley Soy, fabriqué par des familles d’agriculteurs biologiques. Voici quelques conseils pour réussir votre smoothie. * Pour augmenter l’onctuosité, congelez les fruits (sauf les agrumes). Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à soupe de lait en poudre sans gras Organic Valley pour une saveur riche et crémeuse sans culpabilité. *Pour plus de protéines, ajoutez une poignée d’amandes crues. * Mélangez quelques cuillères à soupe de graines de lin crues pour obtenir des acides gras oméga-3.
Ajoutez une poignée de graines de tournesol crues pour obtenir votre dose quotidienne d’acides gras oméga-6 et oméga-9 et de vitamine E. * Ajoutez d’abord le liquide et ajoutez progressivement les graines et les noix, puis les fruits surgelés. Les extraits liquides (comme les extraits de vanille ou d’amande) viennent en dernier. * Servir immédiatement ou congeler pour conserver toute la saveur et les nutriments. SUPER MAMA SMOOTHIE AU SOJA (Fait
2 portions) 2 tasses de boisson de soja à la vanille Organic Valley 1/2 tasse de myrtilles 2 bananes moyennes (pelées, tranchées et congelées) 1 cuillère à soupe de graines de lin 1 cuillère à soupe d’amandes crues Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse – jusqu’à 5 minutes – et dégustez ! -NEW YORK
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Publié par May Mode de vie sain
