L’huile d’olive est également l’une des huiles les plus appréciées lorsque vous souhaitez vous lancer dans une alimentation saine.
- Richesse en graisses monoinsaturées (MUFA) : L’huile d’olive est une excellente source d’AGMI qui procure une sensation de satiété et aide à retarder la sensation de faim, contribuant ainsi à la perte de poids. Les AGMI contenus dans cette huile influencent les niveaux d’hormone de la faim dans le corps et suppriment l’appétit.
- Effet anti-inflammatoire : L’huile d’olive est connue pour posséder certains composants anti-inflammatoires qui aident à perdre du poids. En effet, l’inflammation chronique est liée à la prise de poids.
- Cœur en bonne santé : Cette huile est connue pour son rôle favorisant la santé cardiaque, étant riche en graisses monoinsaturées, en antioxydants et en phytonutriments anti-inflammatoires. Ces composants ont un effet hypocholestérolémiant et aident également à réduire l’hypertension artérielle.
- Prévention des maladies chroniques : L’huile d’olive est une riche source d’antioxydants tels que la vitamine E et les composés phénoliques qui protègent les cellules des dommages oxydatifs et réduisent le risque de cancer.
Ghee vs huile d’olive : laquelle permet une perte de poids plus rapide ?
Il n’existe pas de plan unique en matière de perte de poids. Goyal explique : « Mélanger du desi ghee et de l’huile d’olive est une excellente idée en matière de perte de poids, mais avec modération, car les deux sont riches en calories et affecteront votre apport calorique global. »
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La combinaison des deux huiles pourrait créer un équilibre de saveurs et d’avantages nutritionnels, explique Goyal. Mais gardez à l’esprit quelques éléments tels que :
- Mélanger des huiles signifie que vous devrez gérer efficacement votre apport calorique total. Le ghee et l’huile d’olive sont tous deux riches en calories, le contrôle des portions est donc crucial pour perdre du poids.
- Assurez-vous de toujours avoir une alimentation bien équilibrée comprenant une variété d’aliments provenant de différents groupes alimentaires. L’ajout d’huiles mélangées doit compléter votre alimentation globale et non remplacer d’autres nutriments essentiels.
- Faites attention à la quantité que vous utilisez. Vous pouvez utiliser un mélange des deux huiles en cuisine ou comme vinaigrette, mais gardez un œil sur la quantité totale pour éviter un apport calorique excessif.
Combien c’est trop ?
La modération est la clé. Que vous choisissiez du ghee desi ou de l’huile d’olive, les deux sont des graisses et un gramme de chacun fournit 9 kcal. Il est donc crucial de consommer avec précaution ces sources de graisses pour éviter une consommation excessive de calories. « La quantité d’huile de desi ghee que vous pouvez consommer dépend des calories dont vous avez besoin, en fonction de votre âge. Le sexe et l’activité physique font également une différence. Mais en général, 2 à 3 cuillères à café suffisent, car vous obtenez également de la graisse provenant de sources cachées », explique Goyal.
Alimenté par Mayhealthylifestyle
