Revu par Éric Helms, Ph.D., CSCS
Il y a environ un an, un professeur de yoga de grande taille a provoqué un petit scandale.
Plus précisément, Gatorade a diffusé une série de publicités mettant en vedette Jessamyn Stanley, professeur de yoga établi, auteur et défenseur de la positivité corporelle.
La réaction a été brutale.
Les gens ont pris d’assaut les médias sociaux, arguant qu’une personne avec autant de graisse corporelle visible était un mauvais choix pour un « athlète », et encore moins pour une personne « en bonne santé ».
À l’autre bout du débat, des personnes affirmaient que la taille de Stanley n’avait aucun lien avec son état de santé général. Certaines de ces personnes ont suggéré de supprimer les catégories médicales telles que « surpoids » et « obésité », qui, selon elles, sous-tendent les préjugés et la stigmatisation anti-graisse.
Qui a raison ?
Comme le révèle notre infographie…
En ce qui concerne la graisse corporelle, la vérité sur ses effets est la suivante : très nuancé – et très individuel.
Avant de commencer, nous aimerions reconnaître quelques points.
▶ Comme pour la plupart des sujets liés à la santé, le lien entre la graisse corporelle et la santé globale est complexe.
À mesure que votre taux de graisse corporelle augmente, votre risque de développer une maladie métabolique augmente également. En même temps, vous pouvez être en meilleure santé sans perdre du poids ou de la graisse corporelle, tout comme vous pouvez perdre du poids ou de la graisse corporelle sans devenir en meilleure santé.
▶ La stigmatisation liée au poids existe.
Et c’est endémique dans l’industrie du fitness et de la nutrition. C’est probablement à cause de ce préjugé anti-graisse que les discussions sur la graisse corporelle deviennent si animées. Les personnes aux corps plus grands sont stéréotypées comme étant paresseuses, faibles, manquant de volonté et peu intelligentes.
C’est blessant et tout simplement faux – et cela empêche d’avoir de véritables débats fondés sur des faits.
▶ La stigmatisation n’aide personne.
« La honte n’est pas un facteur de motivation au niveau individuel ou sociétal », déclare Eric Helms, PhD, chercheur en physiologie du sport et en nutrition à l’Université de technologie d’Auckland et co-fondateur de Revue de recherche MASS.
Plutôt que de contribuer à la perte de graisse, la stigmatisation anti-graisse est associée à des troubles de l’alimentation, à une alimentation émotionnelle, à une augmentation de l’apport calorique et à un cycle de poids. 1, 2, 3
▶ Tout le monde est digne de respect.
Vous avez le droit de vous aimer, quelle que soit votre taille. Vous pouvez également poursuivre des activités liées à la santé (comme une meilleure alimentation ou une activité physique accrue) sans vouloir changer de corps.
Nous pouvons et devons parler de la graisse corporelle, tout comme nous pouvons et devons parler du cholestérol, de la tension artérielle et d’autres sujets liés à la santé. Connaître la vérité sur la graisse corporelle vous donne la sagesse dont vous avez besoin pour prendre des décisions importantes en matière de santé.
(Si vous êtes curieux d’estimer ton pourcentage de graisse corporelle, notre Calculateur de graisse corporelle GRATUIT peut aider.)
Indépendamment de ce que vous pensez de la graisse corporelle, nous vous encourageons à consulter cette infographie avec un esprit ouvert.
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Les références
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