Le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée ou le jeûne intermittent est-il la clé d’une meilleure santé ? Le docteur Michael Mosley révèle trois bienfaits pour la santé et comment commencer
Une idée fausse très répandue, née d’un stratagème marketing des marques de céréales, est que le petit-déjeuner est le la plupart repas important de la journée.
Mais est-ce vraiment le cas ?
De nombreuses recherches suggèrent que prolonger votre période de jeûne (interrompre votre jeûne plus tard dans la journée) présente de nombreux avantages pour la santé, notamment l’amélioration de la santé métabolique et une perte de poids accrue.
Le petit-déjeuner doit dépendre de votre emploi du temps et de vos préférences : si vous avez faim, prendre un petit-déjeuner sain de style méditerranéen peut être bénéfique et vous aidera à maintenir votre glycémie stable.
En revanche, sauter le petit-déjeuner si vous n’avez pas faim n’est pas nocif et n’entraînera pas nécessairement une prise de poids ou une augmentation de l’appétit plus tard dans la journée.
Avantages du jeûne intermittent…
Les effets à long terme du jeûne intermittent n’ont pas encore été prouvés par des études cliniques. Cependant, le Dr Mattson a découvert de nombreux avantages dans les études cliniques à court terme.
Les avantages suivants ont été rassemblés à partir de l’étude du Dr Mattson de 2019 dans le New England Journal, « Effets du jeûne intermittent sur la santé, le vieillissement et la maladie ».
Avantage n°1 : perte de poids
Le jeûne intermittent est connu pour favoriser la perte de poids et la perte de poids entraîne souvent une inversion du diabète de type 2, une amélioration du sommeil, une meilleure tension artérielle et une moindre exposition aux maladies chroniques.
Mais comment ça fonctionne? Premièrement, sauter le petit-déjeuner réduira automatiquement votre apport calorique quotidien. Et les recherches montrent que sauter le petit-déjeuner n’entraîne pas une augmentation de l’appétit plus tard dans la journée.
Deuxièmement, le jeûne intermittent exerce une sorte de magie particulière sur votre métabolisme.
Je pense que c’est comme « actionner l’interrupteur métabolique » : il a été reconnu que le jeûne intermittent accélère le processus de production des corps cétoniques. En analysant les régimes réduisant l’apport calorique un ou plusieurs jours par semaine, le Dr Mattson a reconnu que des niveaux élevés de corps cétoniques étaient produits ces jours-là.
des recherches montrent que sauter le petit-déjeuner n’entraîne pas une augmentation de l’appétit plus tard dans la journée
Vous aurez également une diminution de l’insuline. L’insuline est ce qu’on appelle une hormone « anabolisante », qui accumule les graisses, mais (en jeûnant), vous obtenez le contraire. L’insuline diminue, puis toutes ces merveilleuses hormones entrent en jeu, augmentant votre métabolisme et favorisant la perte de poids.
Vous constatez une augmentation de l’hormone de croissance humaine (HGH) ainsi qu’une augmentation de la noradrénaline (ni de l’adrénaline), qui augmentent toutes deux la dégradation des graisses en énergie. Ainsi, au lieu d’une construction anabolisante, vous avez une décomposition des graisses.
Nous savons que lorsque cela se produit, votre composition corporelle s’améliore, en particulier la graisse viscérale stockée autour et dans vos organes.
L’année dernière, Le programme en ligne Fast 800 a été validé de manière indépendante par des conseillers en santé qui travaillent en partenariat avec des organisations du NHS.
Les principales conclusions étaient les suivantes :
- L’analyse indépendante des données de 23 745 membres a montré une perte de poids significative et une amélioration du taux de sucre dans le sang.
- Le programme Fast 800 s’aligne sur le programme de prévention du diabète du NHS et le National Institute for Health and Care Excellence (NICE). Il intègre les méthodes clés utilisées dans les essais cliniques de perte de poids rapide, offrant une approche durable de la perte de poids et de la rémission du diabète.
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Avantage n°2 Fonction cognitive améliorée
Lorsque nous jeûnons, les cellules qui ne fonctionnent plus correctement sont consommées par l’organisme et rejetées (autophagie). Les experts pensent que ce processus « d’autophagie » pourrait potentiellement prévenir la maladie d’Alzheimer.
En fait, un étude ont découvert que le jeûne à court terme réduisait les symptômes de la maladie d’Alzheimer chez neuf personnes sur dix.
Bien qu’il n’existe actuellement aucun remède contre la maladie d’Alzheimer, il a été reconnu que le jeûne intermittent pourrait potentiellement retarder l’apparition et la progression de la maladie. Il est important de noter que ceci est basé sur des études animales et que, même si le résultat est positif, des tests supplémentaires sur l’homme sont nécessaires.
Les cétones sont un type de produit chimique produit par votre foie lorsqu’il décompose les graisses.
Le Dr Mark Mattson a identifié une corrélation positive entre un régime hypocalorique et la mémoire verbale, une amélioration de la cognition globale et de la fonction exécutive. Il a également reconnu qu’une étude particulière de 2019 a montré des résultats positifs d’amélioration de la mémoire de travail chez les adultes soumis à un régime hypocalorique pendant deux ans.
De plus, les cétones libérées lorsque vous jeûnez aideront également à garder votre cerveau en bonne santé. Les cétones sont un type de produit chimique produit par votre foie lorsqu’il décompose les graisses.
Avantage n°3 : réduction des signes du vieillissement
Le Dr Mattson a reconnu que le jeûne intermittent peut renforcer la résistance du corps au stress oxydatif.
Le stress oxydatif est associé à un risque accru de maladies chroniques et de vieillissement. De plus, les corps cétoniques régulent l’expression et l’activité de nombreuses protéines et molécules connues pour influencer la santé et le vieillissement.
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Jeûne intermittent – par où commencer…
#1 Faites un plan
Il y a beaucoup de planification préalable à faire si vous voulez réussir. Plutôt lancez-vous simplement, lisez-le d’abord. Ayez un plan, déterminez ce que vous allez faire, informez vos amis et votre famille, puis lancez-vous.
La bonne nouvelle est que les gens se disent surpris de la rapidité avec laquelle ils s’habituent à ce schéma et qu’ils cessent très rapidement d’avoir faim.
Je vous recommande fortement de commencer par vous rendre Le rapide 800 site Web, notamment parce que vous devez savoir, avant de commencer, s’il vous convient.
le jeûne intermittent est au cœur du Fast 800
Le Fast 800 a commencé il y a plus de 10 ans, lorsque j’ai découvert que je souffrais de diabète de type 2 et d’hypertension artérielle. J’ai perdu 10 kilos en 8 semaines grâce au régime 5:2, une forme de jeûne intermittent.
Toutes ces années plus tard, le jeûne intermittent est au cœur du Fast 800 et des dizaines de milliers de personnes ont suivi mon exemple, perdu du poids et amélioré leur santé en utilisant la même approche révolutionnaire.
Avec notre nouvelle application, nous avons rendu encore plus facile l’accès à tous les plans de repas, aux exercices, à la pleine conscience et au contenu sur la santé scientifiquement fondés qui ont rendu possible de nombreux parcours de perte de poids.
D’une manière générale, le programme ne convient pas aux personnes ayant des antécédents de troubles de l’alimentation, aux personnes qui prennent actuellement certains médicaments ou qui ont récemment subi une intervention chirurgicale, ou peut-être qui envisagent de tomber enceinte, etc. (toutes les catégories assez évidentes). .
#2 Supprimez toute tentation
Je pense qu’il est également important de vider ses placards et de se débarrasser de la malbouffe car malheureusement, si ses placards sont encore pleins de malbouffe, c’est très tentant d’avoir un petit creux en pleine nuit !
Je sais que si j’ai du chocolat et des biscuits à la maison, je les mangerai, malgré tout ce que je sais, donc mon conseil est d’éloigner la tentation.
Au-delà de cela, vous devez en quelque sorte faire part de vos intentions à vos amis et à votre famille pour vous assurer de bénéficier du soutien approprié, car au début, cela peut certainement être assez difficile.
EN SAVOIR PLUS: Jeûner pour perdre du poids – le guide du nutritionniste
#3 Trouver une communauté de personnes partageant le même voyage
Nous sommes des animaux extrêmement sociaux, il n’est donc pas surprenant que des études aient montré qu’être membre d’une communauté en ligne augmente les chances de succès en matière de perte de poids et de respect des changements de style de vie.
Comme notre programme, qui comprend une Communauté, est désormais disponible sous forme d’application, nous espérons qu’il améliorera la responsabilité des membres. Les membres disent certainement qu’ils trouvent très utile d’avoir une communauté et nous suivrons attentivement la réaction des nouveaux membres à l’utilisation de l’application.
Une première étude, réalisée par des experts indépendants, a révélé que la perte de poids moyenne en un an était d’environ 10 kg, ce qui est impressionnant. Nous espérons améliorer cela maintenant avec le Application Rapide 800.
#4 Une nourriture de qualité avant tout
Il est également important de vous concentrer sur les aliments que vous choisissez de manger pendant votre période de repas. De nombreuses personnes qui jeûnent adoptent la mentalité suivante : « Je peux manger tout ce que je veux pendant ma fenêtre de repas », ce qui signifie souvent avoir recours à des aliments et des boissons ultra-transformés.
Cependant, nous avons constaté que des repas sains de style méditerranéen, riches en protéines et en fibres, sont la clé pour améliorer la santé métabolique et la maintenir à long terme.
des repas sains de style méditerranéen, riches en protéines et en fibres, sont la clé pour améliorer la santé métabolique
L’autre chose, bien sûr, est que lorsque vous limitez vos calories, vous devez vous assurer que les calories que vous consommez sont saines. Vous voulez qu’ils regorgent de protéines et d’autres nutriments, vous devez donc vous assurer que vous suivez des recettes saines qui répondent à vos besoins nutritionnels.
Le site Web Fast 800 élimine le stress lié au comptage des calories en proposant une gamme de recettes saines savoureuses et faciles à préparer. Obtenir un apport adéquat en protéines, en fibres, en glucides et en calories peut être un véritable exercice d’équilibre, de sorte que le programme vous facilite vraiment la vie. Il génère également une liste de courses simplifiant également vos déplacements au supermarché.
EN SAVOIR PLUS: Il est prouvé qu’un régime méditerranéen atténue ces 5 symptômes de la ménopause
#5 Essayez également de compter les calories pendant les premières semaines
Il y a eu un certain nombre d’études dans lesquelles des personnes ont été randomisées pour manger environ 800 calories par jour pendant 12 semaines (ce que nous faisons sur le Fast 800), suivi d’un retour à une alimentation saine, ou simplement pour suivre une alimentation saine. conseil.
Il s’agit notamment de l’étude Direct, dans laquelle 298 patients atteints de diabète de type 2 ont été suivis pendant 2 ans, au terme desquels ceux qui comptaient les calories au début pesaient non seulement plus de 5 kg de moins, mais prenaient beaucoup moins de médicaments et avec beaucoup moins de médicaments. moins de complications.
#6 Évitez de grignoter et de boire vos calories
J’essaie de ne pas grignoter, car cela incite votre corps à avoir constamment des taux de sucre dans le sang plus élevés tout au long de la journée – c’est quelque chose que nous essayons de réinitialiser en accordant à notre corps des pauses entre les repas.
Si vous avez besoin de grignoter entre les repas, une poignée de noix est toujours une bonne option ou quelque chose comme des branches de céleri avec une cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel.
Une chose importante à retenir est que l’ajout de lait à votre thé/café le matin interrompra techniquement votre jeûne. Cependant, nous avons constaté qu’une éclaboussure (moins de 30 ml) est généralement acceptable et n’affectera pas la glycémie.
Le Fast 800 est un programme de perte de poids flexible pour une meilleure santé et propose trois approches distinctes, personnalisées en fonction de vos objectifs. Toutes les approches suivent les principes d’un régime alimentaire de type méditerranéen modérément faible en glucides.
Vous pouvez rejoindre le programme Fast 800 sur www.thefast800.com, puis accédez-y en ligne ou via l’application The Fast 800. Le programme est réalisable chez vous et en déplacement.
Le programme coûte 119 £ pour 12 semaines.
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