Bien que toutes les machines à pain que j’ai testées puissent produire un pain de base décent, elles sont disponibles dans différentes formes et tailles avec une gamme de fonctionnalités supplémentaires et de prix. Si la taille ou le prix sont des facteurs limitants pour vous, la décision va devenir très facile, avec seulement quelques modèles compacts à moins de 100 $ à prendre en compte. Sinon, il s’agira probablement de savoir quelles fonctionnalités supplémentaires sont les plus importantes, en fonction des types de pain que vous prévoyez de faire le plus. Lorsque vous commencerez le processus de choix d’une machine à pain, vous constaterez qu’elles varient considérablement en forme, en taille et en prix. Plusieurs facteurs contribuent à ces différences dans les options de machines à pain et vous voudrez considérer quelles fonctionnalités sont les plus importantes pour vos besoins de cuisson.
Vous aussi, vous pouvez avoir du pain frais tous les jours pour environ 25 centimes le pain.
Taille de la machine à pain
Premièrement, les machines à pain automatiques sont disponibles en différentes tailles. Cela ne concerne pas seulement l’espace physique de l’appareil pour la cuisson du pain (qui peut être conséquent), mais aussi la taille du pain qu’il peut cuire. Les tailles courantes de machines à pain comprennent des modèles de pain de 1 et 2 livres. Si vous ne faites cuire qu’un pain pour vous-même, une machine à pain plus petite peut très bien fonctionner, tandis que les familles plus nombreuses peuvent avoir besoin de pains plus gros pour que tout le monde soit satisfait de glucides réconfortants.
Le Hamilton Beach est compact, économique et produit l’un des meilleurs pains du groupe.
Forme de la machine à pain
Vous devrez également penser à la forme du moule à pain intérieur de l’appareil, car cela déterminera la forme du pain. De nombreuses machines à pain ont des moules carrés, qui donnent des pains carrés, mais vous pouvez également trouver des modèles de machines à pain qui font des pains horizontaux plus proches de ceux que vous achèteriez en magasin.
Types de pain qu’il fait
Certaines sont mieux équipées pour produire une croûte plus épaisse et plus consistante, certaines ont des réglages intégrés pour les pains sans gluten, tandis que d’autres vous permettent de prérégler des mélanges tels que des fruits ou des noix, qui les ajouteront au moment approprié en cours de route. Vous voulez faire différents types de pain ? Les machines à pain ne peuvent produire que des types de pain spécifiques en fonction de la farine de pain et des réglages, donc si vous voulez faire du pain de blé, des céréales complètes, du pain français, du pain blanc, du pain au levain ou d’autres variétés, vous aurez besoin d’une machine qui a les réglages appropriés pour votre recette de machine à pain. Si vous voulez du pain sans gluten, vous devriez opter pour une machine à pain sans gluten. Certaines machines à pain plus sophistiquées ont même des réglages non liés au pain, comme celles pour les gâteaux.
La Zojirushi était ma machine à pain préférée, mais son prix élevé la maintient hors de la première place.
Caractéristiques et réglages de la machine à pain
La plupart des machines à pain produisent un pain standard de 1,5 ou 2 livres, et sont préprogrammées avec divers réglages, notamment ceux pour le pain blanc, le blé et le pain rapide, entre autres types de pain courants, ainsi que les réglages de pâte et de confiture. Toutes offrent la possibilité de choisir une croûte claire, moyenne ou foncée, et incluent également une fonction de démarrage différé, ce qui signifie que vous pouvez assembler les ingrédients le matin et rentrer chez vous après le travail avec l’arôme chaud et douillet du pain fraîchement cuit. (Jetez une soupe ou un mélange de chili dans une mijoteuse pendant que vous y êtes, et votre moi du soir sera très satisfait de votre matinée.) Alternativement, vous pouvez le régler la nuit et vous réveiller avec du pain fraîchement cuit.
