8 mai 2024 — Vous voulez dormir mieux et plus longtemps ? Laissez tomber la viande. C’est du moins ce que disent certains experts.
Végétaliens et végétariens dorment environ 30 minutes de plus par nuit que la moyenne, et jusqu’à 90 % d’entre eux déclarent avoir une qualité de sommeil bonne ou excellente, selon une étude récente. enquête publié par la Sleep Foundation.
« Mauvais sommeil conduit à de mauvais choix alimentaires », selon Abhinav Singh, MD, directeur médical de l’Indiana Sleep Center et conseiller médical de la Sleep Foundation. « C’est pourquoi on les appelle confort aliments – parce que personne fatigué et privé de sommeil ne va chercher une salade.
En parlant de salade, les gens qui suivent un régime végétalien cru s’en sort le mieux. Le paléo ou «régime de l’homme des cavernes » – qui se concentre sur la viande, le poisson, les fruits et les légumes – est arrivé en deuxième position, suivi de kascher et un régime végétalien standard, respectivement. Tous ces groupes dormaient mieux que ceux qui ne suivaient aucun régime spécifique.
Mais associer un régime alimentaire spécifique à un meilleur sommeil peut être une « pente glissante », selon Cara Harbstreet, diététiste et propriétaire de Nutrition intelligente dans la rue. D’une part, les habitudes alimentaires autodéclarées comportent souvent des inexactitudes. Les répondants à l’enquête avaient également la possibilité de choisir plus d’un régime.
« Il existe également différentes interprétations des habitudes alimentaires, telles que : «céto’ signifie pour une personne peut signifier autre chose pour une autre personne », a déclaré Debbie Fetter, PhD, professeure adjointe d’enseignement au département de nutrition de l’Université de Californie à Davis. « Il existe également de nombreuses formes de végétarisme. Cela peut signifier que les répondants pourraient classer différemment leurs habitudes alimentaires, ce qui affecte les résultats.
Au lieu de vous concentrer sur un régime alimentaire spécifique, visez 7 à 9 heures de sommeil par nuit, a déclaré Fetter, notant que plus d’un quart des adultes américains n’atteignent pas cet objectif. Commencez également à incorporer davantage de plantes dans votre alimentation, a-t-elle suggéré. Un énorme 90 % des adultes américains ne consomment pas les 2 tasses de fruits et 2,5 tasses de légumes recommandées par jour.
« La privation de sommeil peut avoir un impact négatif sur la fonction cognitive, ce qui peut entraîner une prise de décision altérée et influencer la santé. Par exemple, si une personne manque de sommeil, elle peut choisir des aliments réconfortants plus riches en énergie au lieu d’une option riche en nutriments, ou elle peut se sentir trop fatiguée pour s’engager dans une activité physique », a déclaré Fetter.
Certaines collations nocturnes peuvent également aider à dormir.
« Cerises acidulées, yaourts, poissons gras comme saumonet les kiwis (tous inclus dans les questions de l’enquête d’une manière ou d’une autre) sont des aliments dont nous savons qu’ils pourraient favoriser un meilleur sommeil s’ils sont consommés régulièrement », a déclaré Harbstreet.
L’enquête a révélé que les consommateurs de yaourt avaient la meilleure qualité de sommeil (61 %). Les amateurs de fruits et de baies arrivent juste derrière (58 %). Ceux qui grignotent des biscuits, des gâteaux et des brownies arrivent étonnamment en troisième position (53 %). Mais ne vous livrez à ce dernier qu’à l’occasion, selon Singh, l’auteur de Dormir pour guérir.
« Les aliments transformés et les friandises sucrées devraient être peu fréquents, surtout avant de se coucher, (car) manger des aliments transformés à 22 heures peut augmenter votre glycémie, ce qui active vos reins », a-t-il déclaré. « Ensuite, votre qualité de sommeil est mauvaise à cause des micro-réveils et même des pauses toilettes la nuit, qui peuvent alors commencer à alimenter certaines habitudes d’insomnie. »
Et un mot d’avertissement : il peut être difficile d’étiqueter certains aliments comme favorisant ou non le sommeil, surtout lorsque nous ne disposons pas d’informations cruciales sur les personnes qui ont sélectionné ces aliments.
« Par exemple, sur la base de cette enquête, les personnes qui consommaient des céréales ont déclaré avoir la pire qualité de sommeil – mais nous ne connaissons pas leur mode de vie, leurs conditions de sommeil, leurs habitudes alimentaires ou d’activité physique, leur statut socio-économique, leur niveau de stress, etc. peuvent tous avoir un impact sur leur sommeil. Ce n’est peut-être pas à cause des céréales », a déclaré Fetter.
L’insomnie était la perturbation du sommeil la plus courante parmi les répondants à l’enquête. Si vous avez du mal à vous endormir, voici quelques conseils que vous pouvez essayer : Évitez les repas épicés avant de vous coucher, car cela peut provoquer des brûlures d’estomac. Prévoyez une heure de coucher et de réveil et arrêtez de boire de la caféine 6 à 8 heures avant de vous coucher. Créer une routine de détente – comme lire un livre, tenir un journal ou colorier dans un livre de coloriage pour adultes – peut également favoriser une bonne hygiène du sommeil, selon Fetter. Vous pouvez également essayer un « mocktail fille endormie« , une tendance virale qui est une concoction sans alcool d’eau gazeuse, de jus de cerise acidulée et d’un supplément de magnésium.
« L’efficacité de ce produit reste à débattre », a déclaré Harbstreet, notant que certaines personnes ne jurent que par ce produit, d’autres n’ont trouvé aucune différence et d’autres encore ont rapporté que la carbonatation ou la teneur en sucre semblaient avoir un impact négatif sur le sommeil.
Pour plus d’informations sur un meilleur sommeil, consultez WebMD’s Conseils pour un meilleur sommeil.
