Les fibres contribuent à favoriser la régularité des selles en ajoutant du volume aux selles, en les rendant plus faciles à évacuer et en réduisant le risque de constipation. Les fibres solubles, présentes dans les aliments comme l’avoine et les haricots, absorbent l’eau et forment une substance semblable à un gel qui aide à réguler le processus de digestion. Les fibres insolubles, présentes dans les grains entiers et les légumes, aident à déplacer plus efficacement les matières dans le système digestif.
- Soutient la santé cardiaque
Un régime riche en fibres a été associé à un risque moindre de maladie cardiaque. Les fibres solubles, en particulier, aident à réduire le taux de cholestérol sanguin en se liant au cholestérol dans le système digestif et en l’éliminant du corps. Cela peut réduire le « mauvais » cholestérol LDL, qui est un facteur de risque de maladie cardiaque. De plus, les aliments riches en fibres contiennent souvent moins de matières grasses et de calories, ce qui favorise la santé cardiaque en contribuant à une meilleure gestion du poids et à une réduction de l’inflammation.
- Aide au contrôle de la glycémie**
Les fibres, en particulier les fibres solubles, aident à ralentir l’absorption du sucre, ce qui peut aider à réguler la glycémie. Ceci est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui risquent de développer cette maladie. Une alimentation riche en aliments riches en fibres peut aider à prévenir les pics de glycémie et à améliorer la sensibilité à l’insuline, contribuant ainsi à un meilleur contrôle de la glycémie à long terme.
- Aide à la gestion du poids
Les aliments riches en fibres sont généralement plus rassasiants que les aliments faibles en fibres, aidant ainsi les gens à se sentir rassasiés plus longtemps. Cela peut réduire l’apport calorique global et aider à la gestion du poids. Les aliments riches en fibres sont également généralement moins transformés et ont une densité énergétique plus faible, ce qui signifie qu’ils fournissent moins de calories par gramme, ce qui peut aider à contrôler le poids au fil du temps.
- Réduit le risque de certaines maladies
Une alimentation riche en fibres est associée à un risque réduit de développer certaines maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, le cancer colorectal et les maladies cardiovasculaires. Il a été démontré que les fibres contenues dans les grains entiers, les fruits et les légumes favorisent un microbiome intestinal sain, ce qui est associé à un risque moindre d’inflammation et de maladie.
- Soutient la santé intestinale
Les fibres sont également essentielles au maintien d’un microbiome intestinal sain. Certains types de fibres, appelés prébiotiques, agissent comme de la nourriture pour les bactéries intestinales bénéfiques, les aidant à se développer et à soutenir la santé digestive globale. Un équilibre sain de bactéries intestinales est crucial pour un système immunitaire fort, une bonne santé mentale et une bonne absorption des nutriments.
Conclusion
Incorporer des quantités adéquates de fibres dans votre alimentation quotidienne est essentiel au maintien d’une bonne santé. Il est recommandé aux adultes de consommer environ 25 à 38 grammes de fibres par jour, selon l’âge et le sexe. En se concentrant sur les aliments entiers à base de plantes tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses, les individus peuvent facilement répondre à leurs besoins en fibres, améliorant ainsi la digestion, la santé cardiaque, la gestion du poids et réduisant le risque de diverses maladies chroniques.
Publié par May Mode de vie sain
