Il s’agit d’une recette de poulet salsa à la mijoteuse très facile à préparer et qui constitue un repas polyvalent. Son goût est très similaire à celui du poulet utilisé dans les restaurants mexicains salades de tacos au pouletMes enfants le mangent nature, mais je l’aime dans une grande salade avec de l’avocat et de la crème sure !
Le poulet à la salsa à la mijoteuse a les saveurs d’une fajita et est délicieux dans les salades, les quesadillas ou sur des bols de burritos. Cette recette facile est naturellement sans gluten et constitue un dîner simple en semaine. Nous le mangeons souvent aussi pour un déjeuner rapide.
Cette recette se congèle et se réchauffe extrêmement bien pour une préparation facile des repas. Elle constitue un excellent panier-repas ou peut être doublée pour un repas rapide plus tard. J’aime l’emballer comme une salade dans un pot Mason en en plaçant une partie au fond d’un pot Mason d’un litre. Garnissez-la de crème sure, de salsa, de cheddar, d’avocat et enfin de laitue. Renversez-la pour une salade de 2 secondes à emporter.
Ingrédients pour le poulet à la salsa
Ce dîner au poulet est vraiment facile et nécessite du poulet râpé, des épices et un pot de salsa. J’ai énuméré toutes les épices de la recette, mais vous pouvez même utiliser 3 cuillères à soupe de assaisonnement pour tacos fait maison mélangez plutôt pour une préparation plus rapide. Notre famille utilise de la poitrine de poulet puisque c’est ce que j’ai habituellement sous la main, mais les cuisses de poulet sans peau fonctionnent également et ajoutent plus de saveur.
Pour une version à l’autocuiseur, utilisez la recette ci-dessous, mais ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet pendant la cuisson. Pour le poulet congelé, faites cuire pendant 15 minutes et faites une détente naturelle de la pression. Si vous utilisez du poulet décongelé, réduisez le temps de cuisson à 10 minutes avec une détente naturelle de la pression.
Que manger avec du poulet à la salsa
Vous pouvez manger le poulet à la salsa tel quel avec des légumes (ou une salade) ou l’utiliser comme protéine dans d’autres plats. Voici quelques idées :
Cette recette est simple mais certainement pas ennuyeuse ! Voici quelques idées de ce que vous pouvez mélanger ou garnir avec votre poulet à la salsa.
- haricots noirs ou haricots pinto
- coriandre
- jalapenos coupés en dés
- incorporer un peu de fromage à la crème
- haut avec guacamole
- ajouter un peu de jus de citron vert
Il existe tellement de façons différentes de servir ce poulet que je ne m’en lasse pas facilement. Pour gagner du temps, j’en prépare parfois une grande quantité le week-end. Je peux ensuite le réchauffer et l’utiliser dans différents plats tout au long de la semaine. Comme des enchiladas pour le souper du lundi, puis une salade de poulet à la salsa le mercredi. Mélangez et assortissez les garnitures pour encore plus de variété !
Recette de poulet à la salsa à la mijoteuse
Cette recette de poulet facile à réaliser est très polyvalente. Dégustez-la nature, sur une salade ou comme protéine pour d’autres plats.
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Mettez les poitrines de poulet désossées et sans peau (ou les cuisses) dans une mijoteuse et saupoudrez de toutes les épices.
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Verser la salsa sur le poulet.
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Cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Déchiquetez le poulet cuit à l’aide d’une fourchette avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
Recette de poulet à la salsa à la mijoteuse
Quantité par portion (1 tasse)
Calories 196
Calories provenant des lipides 36
% Valeur quotidienne*
Graisse 4g6%
Graisses saturées 1 g6%
Gras trans 0,02 g
Graisses polyinsaturées 1 g
Graisses monoinsaturées 1 g
Cholestérol 96 mg32%
Sodium 1247 mg54%
Potassium 722 mg21%
Glucides 5g2%
Fibre 1g4%
Sucre 2g2%
Protéine 33g66%
Vitamine A 463 UI9%
Vitamine C 3 mg4%
Calcium 35 mg4%
Fer 1 mg6%
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2 000 calories.
- Servir le poulet légèrement refroidi sur une salade avec les garnitures souhaitées telles que de l’avocat, de la crème sure, du fromage râpé et de la salsa supplémentaire.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Quelles sont vos garnitures préférées pour le poulet à la salsa ? Laissez un commentaire et faites-le moi savoir !
